Régnié Les Bois van Domaine Ruet

Van Domaine Ruet bieden wij ook de Benjamin onder de Beaujolais Cru’s aan: Régnié Les Bois. Régnié, dat sinds 1988 de status van Cru heeft, komt uit de regio rondom de kerk van Régnié-Durette. Deze wijn is een soepele, goed opgebouwde Beaujolais die de typische charme van de streek weerspiegelt.

De wijn heeft een schitterende kersenkleur en biedt in de geur een explosie van klein zwart- en rood fruit, zoals framboos, bramen en zwarte bessen, met een subtiele kruidige en minerale ondertoon.

Een aromatische Beaujolais Cru Régnié

Het succes van de Régnié komt voort uit zijn delicatesse, die zich al vroeg in zijn jeugd manifesteert. Dit maakt het een toegankelijke wijn voor velen, maar ook een uitstekende keuze voor liefhebbers van meer tanninerijke wijnen. Door deze wijn een paar jaar te laten rijpen, komt de complexiteit volledig tot zijn recht.

Als u net begint met wijnproeven, koop dan twee flessen van de Régnié. Proef er een direct om de aroma’s van het fruit te leren kennen en geniet van een soepele, fruitige wijn met een mooie lengte. Bewaar de tweede fles echter op een koele, droge plek (bij 12°C) en open deze na enkele jaren rijping. Uw getrainde smaakpupillen zullen dan de subtiele tannines, de delicate minerale tonen en de rijke aroma’s van het rood fruit kunnen waarderen.

Beaujolais Cru Régnié voor een gastronomisch avontuur

Dankzij de frisheid en toegankelijkheid is Régnié de ideale begeleider voor gezellige avonden met vrienden. Het is de perfecte wijn om uw gasten kennis te laten maken met de verfijnde wereld van Beaujolais Cru’s. Begin met een aperitief van charcuterie, kaas en tapas, en laat de wijn zijn geheimen vanaf de eerste slok onthullen. Na enkele jaren rijping komt deze wijn echt tot leven en past uitstekend bij gerechten zoals konijnen- of eendenbouten, mul en varkensribbetjes. Sluit de maaltijd af met een chocoladegerecht, eventueel verfraaid met rood fruit, om het fruitige boeket te versterken en de maaltijd in stijl af te ronden.