Domaine Perrusset: een wijnhuis van vader op dochter doorgegeven

In het charmante stadje Quincié-en-Beaujolais, op slechts vijf kilometer van Beaujeu – de historische hoofdstad van de Beaujolais – ligt Domaine Perrusset. Dit kleinschalige familiebedrijf wordt sinds 2022 geleid door Sarah Perrusset, die het stokje overnam van haar vader Daniel.

Ambacht en traditie op de helling van Côte de Brouilly

Daniel Perrusset plantte zijn eerste wijnstokken in 1981 op de steile hellingen van de Côte de Brouilly. Het domein beslaat inmiddels 3,5 hectare, gelegen op hellingen met een stijgingspercentage van 35% tot 40%. Hier groeit uitsluitend de Gamay-druif, de ruggengraat van de klassieke Beaujolaiswijnen.

Van druif tot fles: 100% handmatig

Wat Domaine Perrusset echt bijzonder maakt, is de volledig handmatige benadering. Niet alleen worden alle druiven met de hand geoogst, ze worden ook geperst in een traditionele, eeuwenoude wijnpers. Zonder machines, puur op mensenkracht. Het resultaat? Authentieke, levendige wijnen met karakter.

Beperkte productie, grote expressie

Domaine Perrusset produceert vier wijnen:

• Een elegante Côte de Brouilly,

• Een soepele Brouilly,

• Een toegankelijke Beaujolais-Villages,

• En een frisse, fruitige Beaujolais Rosé.

Elk van deze wijnen weerspiegelt het vakmanschap, het terroir en de generatiewissel die Domaine Perrusset zo uniek maakt.